LES VINS DU CHÂTEAU DE BEAUPRÉ

Le Château de Beaupré est l’un des vignobles historiques des Coteaux d’Aix-en-Provence, situé à seulement 10 min du centre-ville d’Aix. Il appartient à la lignée des barons Double depuis 1855. D’abord utilisé comme relais pour les chevaux, c’est en 1892 que les premiers vins y furent élaborés.

 

Depuis 2013 Phanette Double conduit ses vignes en agriculture biologique. Au cœur de la Provence, sur un terroir privilégié, elle élabore des rouges de garde aux puissantes notes de fruits rouges, des blancs profonds et délicats et bien sûr des rosés, au caractère gourmand et généreux.

 
CUVÉE "LE CHÂTEAU"

Des notes d'agrumes et fleurs blanches. Un vin de repas qui s'apprécie de l'apéritif, au poisson. Très agréable sur un fromage de chèvre voire un dessert aux agrumes.

BLANC 2019
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CHATEAU DE BEAUPRE
CHATEAU DE BEAUPRE

Sa fraîcheur et la finesse de ses arômes seront appréciées tout au long d'un repas car il s'accordera sur des entrées, des poissons...

ROSE 2020
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CHATEAU DE BEAUPRE

Vin souple et fruité avec une belle concentration en bouche. Sa rondeur permet de le boire sans attendre. Idéal sur un carré d'agneau ou une viande grillée ou rôtie

ROUGE 
2017
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CUVÉE "LA COLLECTION DU CHÂTEAU"

COLLECTION DU CHÂTEAU

Sa rondeur et son élégance se marient à merveille avec un foie gras, des noix de St Jacques ou même une volaille truffée.

BLANC 2019
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COLLECTION DU CHÂTEAU

Un rosé de repas par excellence. Fruité, intense et rond, il a la faculté de s'accorder avec un poisson à chair noble ou des viandes blanches.

ROSE 2020
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COLLECTION DU CHÂTEAU

Vin de caractère et d'équilibre. Son bouquet et ses tannins velours seront les compagnons idéaux d'une côte de boeuf braisée voire d'un gibier.

ROUGE 2018
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TERRE DE
BEAUPRE

Existe en :

Blanc, Rosé et Rouge

Bag in Box : 5L
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CUVÉE "TERRE DE BEAUPRÉ"

 

LES CRÉATIONS DE LA

FAMILLE DOUBLE

‘‘’’, l’idée d’un frère et d’une sœur, propriétaires du Château de Beaupré : Phanette et Maxime Double. ‘‘d²’’, ou en franglais ‘‘D two’’ comme le fameux ‘‘dis-moi tout’’, qui marque le début d’une histoire, un moment de convivialité, ou une envie de partage... Produit en AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, appellation qui bénéficie d’une moyenne de 330 jours d’ensoleillement par an. L’ouverture d’une bouteille de d² ne peut être qu’un rayon de soleil dans votre quotidien. Fruits, arômes délicats, rondeur en bouche, un vrai séducteur pour vos papilles !

D2

Son nez est parfumé, les notes d’agrumes dominent. 
Sa bouche fraîche et persistante en fera le compagnon idéal de nombreux plats et apéritifs : bouquet de crevettes, 
poissons grillés, et fromage de chèvre frais, etc.

BLANC 2019
D2

Son nez friand de fruits frais et sa bouche suave et délicate en feront le compagnon idéal de nombreux plats : wok de légumes, plancha de poulet, sashimi de thon, fromage de chèvre aux herbes de provence...etc.

ROSE 2019
D2

d² est une formule gourmande avec une bonne tenue, des arômes de fruits rouges frais et des notes épicées. 
Une belle présence en bouche qui en fera le compagnon idéal de nombreux plats : viandes grillées, ratatouille, 
fromages, etc.

ROUGE 2017

30 vignerons et vigneronnes se sont retrouvés pour plonger dans une cuve des grappes de leur vignoble venant de toute la Provence, pour vous proposer ce vin rouge pluriel, si on peut dire, et singulier à coup sûr... uniquement en magnum. Une cuvée dont le produit de la vente sert à alimenter un fonds de solidarité destiné à aider un vigneron en cas d’aléa climatique ou d’un grave problème de santé. Plaisir Solidaire est un vin de France issu de la vinification des raisins offerts par chaque vigneron adhérent à l’association. La vinification et l’embouteillage sont réalisés au Château de Beaupré, l’étiquetage au Domaine des Béates. Et comme ils en ont la bonne habitude, les vignerons solidaires, eux-mêmes, se retroussent les manches pour habiller, boucher à la cire et mettre en étui les quelques 1500 magnums produits chaque année. L’occasion de passer un bon moment ensemble et de faire une petite fête après le travail ! Mérité…

PLAISIR
SOLIDAIRE

29 vignerons se sont retrouvés 
pour plonger dans une cuve
des grappes de leurs vignobles
venant de toute la Provence 
pour vous proposer ce vin rouge
au pluriel si on peut dire et 
singulier à coup sûr. 

Le produit de sa vente servira
à alimenter un fond de solidarité 
destiné à aider un vigneron 
victime d’un aléa climatique 
majeur et imprévisible.

ROUGE 2018
Magnum : 150cl

Maxime Double propose quant à lui des cuvées créatives. Son outil et sa passion c’est l’assemblage ! Libre de tout standard, tel un parfumeur ou un cuisinier, il laisse libre cours à son imagination pour créer des cuvées d’exception à partir de cépages et de terroirs sélectionnés partout en France.

FRENCH
COLOMBARD

Il se distingue par son nez frais, ses notes d’ananas, de litchi et de fruits tropicaux.
Bien structuré, son acidité croustillante en fera un 
compagnon idéal pour vos apéritifs et s’accordera avec des plats de fruits de mer, en salade...

BLANC
2020
FRENCH
ROSE

French Rosé un plaisir à double détente ! La fraicheur et la tension puisées dans un merlot de Gascogne assemblé à une expressive, chaleureuse et fruitée syrah du Languedoc.  

ROSE 2020
FRENCH
MALBEC

French Malbec, fraîcheur mentholée, texture soyeuse et parfum de rose. Laissez-le charmer votre nez et étonner vos papilles, il sera le partenaire idéal d’un fromage de chèvre ou d’une viande rouge grillée ou en sauce. 

ROUGE 
2018
BRUT
GOLD RESERVE

Ses bulles sont vives et fines. La fleur d’acadia domine, accompagnée d’une note subtile d’agrumes. 
La bouche est souple, agréable et fraîche.
Nectar idéal à l’apéritif, il peut également accompagner un poisson  ou des fruits de mer

BLANC 2019
BRUT
ROSE
RESERVE

Ses bulles fines et délicates en font un excellent compagnon pour vos diverses occasions. 
Il se déguste idéalement entre 6°C et 9°C, et s’accorde parfaitement avec un dessert fruité.

ROSE
L'ECLECTIQUE

Un nez fin et délicat, des arômes fruits rouge avec notamment la cerise qui se distingue. En bouche, des notes prononcées de cacao avec une finale complexe sur des arômes de tabac. 
La bouche est marquée par sa richesse, ses tanins fins et soyeux ; un très bel équilibre.

ROUGE 2009
 

Phanette et Maxime, 6ème génération de la famille installée sur le domaine : une paire de Double complémentaires ! Comme en témoignent leurs vins qui ont su trouver leur place sur les plus belles tables en France et à l’export, et qui séduisent jusqu’au Palais de l’Elysée à Paris

NOS BELLES TABLES

Vous pouvez notamment retrouvez les vins du Château de Beaupré et de la Famille Double sur ces belles tables :

- L'Elysée (Présidence de la République)

- Hôtel de Matignon (Premier Ministère)

- La SBM à Monaco

- Le Petit Nice Passédat *** à Marseille

- L'Epuisette * à Marseille

- Une Table au Sud * à Marseille

- L'Alcyone * (Intercontinental) à Marseille

- La Table de Ventabren * à Ventabren

- Saisons * à Marseille

- La Villa Gallici à Aix

- Le Pigonnet à Aix

- L'Incontournable à Aix

- Le Château de la Pioline * à Aix

- Le St Estève * (Les Lodges St Victoire) au Tholonet
- Le Mas Bottero * à Saint-Cannat

- La Rotonde à Aix

- La Brasserie les Trois Frères à Marseille

- Schilling à Marseille

- L'Aromat à Marseille

- Tabi No Yume (japonais gastronomique) à Marseille

- Le Castellaras à Fayence (83)

- L'Amandier de Mougins à Mougins (06)

- .... liste non-exhaustive !